ça se passe en centre-ville
Toute l’actualité des Centres-Villes
Reims : lancement du Gourmet Bag, dispositif innovant d’une collectivité au service des restaurateurs !
Reims Métropole et l’association Restponsable expérimentent actuellement le « doggy bag » à la française. Il s’agit en effet de mettre à disposition des restaurateurs un Gourmet bag, afin qu’ils proposent à leurs clients d’emporter ce qu’ils ne souhaitent plus consommer sur place. Ces « bags » peuvent ensuite être réchauffés directement au micro-onde.
Une trentaine de restaurateurs vont tester le dispositif auprès de leurs clients. Reims Métropole s’est d’ailleurs engagée à distribuer gratuitement les 5000 premiers « Gourmet Bag ».
Le « Gourmet bag » est une marque déposée, mise à disposition de l’ensemble des acteurs publics ou privés. Par son intermédiaire, l’objectif des collectivités est simple mais ambitieux: lutter contre le gaspillage alimentaire alors qu’actuellement 20 kilos d’aliments (dont 7 même pas déballés) sont jetés en France et par habitants…
Partenaires de l’opération : l’Ademe (l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie), la Draaf (Direction Régionale Alimentation Agriculture et Forêt), l’Union des métiers de l’industrie hôtelière et les Vitrines de Reims
Plougastel célèbre ses saveurs locales avec la “Semaine gourmande” !
Le centre-ville de Nérac reste un modèle d’attractivité, combinant commerces traditionnels, initiatives publiques et solidarité entre commerçants.
Voir le détail